ДОБРЕ ДОШЛИ НА НАШИЯ ЩАНД, №:Н3.210
9-тото изложение Fresh Supply Chain (Asia) Expo е важно събитие в хранително-вкусовата промишленост, обхващащо всички аспекти на веригата за доставки на пресни храни и предоставящо платформа на компаниите да представят своите най-нови иновации. Една от областите, върху които ще се фокусира вниманието, ще бъде ролята на вакуумните опаковъчни машини, машините за опаковане в модифицирана атмосфера и машините за вакуумно опаковане с кожа в консервирането на храни.
A вакуумен опаковчике устройство, което отстранява по-голямата част от въздуха от опаковката, намалявайки риска от разваляне. Тези машини използват вакуумна помпа, за да извадят въздуха от опаковката, която след това се запечатва, за да се предотврати навлизането на въздух. Вакуумното опаковане е подходящо за широка гама от хранителни продукти и може значително да удължи срока на годност.
Машини за опаковане с модифицирана атмосфера, от друга страна, включват заместване на въздуха вътре в опаковката със специфична смес от въздух и газ. Това се прави, за да се забави развалянето на храната, като същевременно се осигурява идеална среда за растежа на определени видове бактерии. Опаковането в модифицирана атмосфера предлага висока степен на контрол върху процеса на стареене на продукта, като помага за запазване или подобряване на цвета и текстурата му.
Вакуумно опаковане на кожатае по-усъвършенствана форма на вакуумно опаковане, която използва специално фолио за създаване на вакуум около храната. Кутикуларната мембрана образува бариера между продукта и атмосферата, предотвратявайки въздушния поток и запазвайки свежестта на храната. Вакуумното опаковане тип „skin“ е идеално за продукти, които изискват висока степен на защита от елементи на околната среда като кислород, влага и бактерии.
Взети заедно, вакуумното опаковане, опаковането в модифицирана атмосфера и вакуумното скин опаковане играят жизненоважна роля за запазването на свежестта на пресните храни, удължаването на срока на годност и намаляването на отпадъците. Тези иновативни технологии са от решаващо значение за хранителната промишленост, а 9-тото изложение Fresh Supply Chain (Asia) ще бъде отлична възможност да се запознаете с най-новите разработки в тази област. Изложението е отлична платформа за производители, доставчици и доставчици да представят своите нови продукти и услуги, както и да се свържат с други професионалисти в индустрията.
Време на публикуване: 05 юни 2023 г.