Опаковката с модифицирана атмосфера, която се нарича още MAP, е нова технология за консервиране на прясна храна и приема защитна смес от газ (въглероден диоксид, кислород, азот и др.), за да замести въздуха в опаковката.Опаковката с модифицирана атмосфера използва различни ро...
Прочетете още