Решения за машини за опаковане в модифицирана атмосфера (MAP)

Основна функция: Замяна на въздуха в опаковките със специална газова смес (напр. CO₂, N₂, O₂), за да се удължи свежестта на храната, да се намали развалянето и да се запази качеството.

Основни предимства:
· По-дълъг срок на годност за месо, плодове, зеленчуци, печени изделия и др.
· Запазва текстурата, вкуса и цвета.
· Намалява хранителните отпадъци и понижава разходите.

Основен процес:
· Заредете продукта в опаковки (тави).
·Машината отстранява въздуха (вакуум).
· Впръсква прецизна газова смес.
· Запечатва плътно опаковката.
Подходящ за: Малки до големи предприятия (ресторанти, фабрики, търговци на дребно).